Il servizio di mensa scolastica è di supporto all'attività scolastica vera e propria ed è assai rilevante per l'importanza dietetica, nutrizionale e di sicurezza e per gli aspetti di educazione alimentare.
È organizzato per gli alunni e per il personale docente delle scuole pubbliche in servizio durante la refezione.
È possibile richiedere una dieta speciale a causa di particolari allergie o intolleranze alimentari. In questo caso è necessario presentare un certificato medico. Lo stesso diritto a fruire di una dieta speciale è riconosciuto anche per motivi etico-religiosi.
In Comune di Quiliano …
Il servizio di ristorazione scolastica, offerto agli alunni dall’Asilo Nido alla scuola secondaria di primo grado, è di supporto all'attività scolastica vera e propria ed è assai rilevante per l'importanza dietetica, nutrizionale e per gli aspetti di educazione alimentare e di convivialità.
È organizzato per gli alunni e per il personale docente delle scuole pubbliche in servizio durante la refezione e, in particolari occasioni, per i genitori dell’Asilo Nido.
Dall’anno scolastico 2023/2024 il servizio dovrà rispettare le caratteristiche delle mense biologiche e i criteri ambientali minimi (C.A.M.) elaborati dal Ministero dell'Ambiente e della Tutela del Territorio e del Mare (DM n. 65 del 10/03/2020, Criteri Ambientali Minimi per il servizio di ristorazione collettiva e la fornitura di derrate alimentari), nel quadro del Piano d'azione nazionale sul Green Public Procurement (PAN GPP approvato con Decreto 11/04/2008, ed aggiornato con Decreto 10/04/2013); in particolare dovranno essere rispettati i principi di ridotto impatto ambientale con la minore produzione possibile di rifiuti e la riduzione delle eccedenze alimentari, in conformità alle “Linee di indirizzo rivolte agli enti gestori di mense scolastiche, aziendali, ospedaliere, sociali e di comunità, al fine di prevenire e ridurre lo spreco connesso alla somministrazione degli alimenti.
Tali scelte strategiche richiedono l’impegno e la collaborazione di tutti coloro che hanno a cuore il futuro delle giovani generazioni e del pianeta.
È possibile usufruire di dieta speciale, per la quale è sempre necessario compilare l’apposito modulo, sia per motivi etico-religiosi, sia per motivi di allergie, intolleranze o malattie metaboliche. Le cause sanitarie devono essere sempre attestate da certificato medico secondo le modalità previste dal Regolamento vigente.
Si veda la Deliberazione della Giunta Comunale del 11/03/2024, n.32 per la definizione tariffe a carico delle famiglie - anno scolastico 2024/2025.